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栩栩如生-隆回大山里才有的神秘美食!饭店都吃不到,根本停不下来

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隆回的大山谷里,生长着一种树,叫神仙树,这种树的叶子叫“神仙叶子”,“神仙叶子”能够做豆腐,做成的豆腐,便叫做“神仙豆腐”。

神仙豆腐的制造方法十分简略。将大山发青的神仙叶子采摘回来,择洗洁净,然后搓碎,放入筛子或纱布袋中捏挤过滤出叶汁



地灰水依照必定份额逐渐倒进叶汁中,边倒边拌和均匀,地灰水过多,神仙豆腐会过老,口感变得粗糙,过少,树叶汁难以凝聚。

这是制造神仙豆腐与制造一般豆腐最大的不同,也是神仙豆腐得以成型的美妙地点。

汁液逐渐凝聚,不用顷刻,神仙豆腐便功德圆满。其色如翡翠,呈半透明固体,浓艳带有竹子特有的幽香。


做好栩栩如生-隆回大山里才有的神秘美食!饭店都吃不到,根本停不下来的“神仙豆腐”能够取决于个人的口味,用菜油或色拉油烧栩栩如生-隆回大山里才有的神秘美食!饭店都吃不到,根本停不下来、煮,还能够参加糖或酸坛子水凉拌,品莹剔透,松软滑嫩。

配上红辣椒、腌菜,佐以姜、蒜同炒风味更佳。但不管何种吃法,都不会改动其特有的幽香,这是它最大也是最显着的苹果手机怎么截图特征。


现在正是吃神仙豆腐的时节,食用神仙豆腐去火、降压润胃,早已成为不少栩栩如生-隆回大山里才有的神秘美食!饭店都吃不到,根本停不下来隆回人最了解的滋味。你还记栩栩如生-隆回大山里才有的神秘美食!饭店都吃不到,根本停不下来得吃过的神仙豆腐吗?